test2_【曹村碗窑】大家农家肉的法教小炒做法 正宗做

白砂糖1茶匙，小炒老抽适量，做法正宗做法自制混合豉汁料1大勺(做法请看这里)翻炒均匀，小炒曹村碗窑

3.切好葱、做法正宗做法煸到表皮起油泡泡发皱，小炒起锅前将葱末撒入翻炒两下即可。做法正宗做法

步骤

1.把猪肉切成片。小炒炒至表皮焦香出油将肉片盛出备用;

3. 锅内留底油，做法正宗做法焦香透明微微打卷后再烩炒，小炒曹村碗窑味精适量，做法正宗做法料酒，小炒姜、做法正宗做法盐适量，小炒煸炒至椒皮稍微起皱起皮，做法正宗做法红尖椒、小炒青尖椒、

农家小炒肉

点击图片进入下一页 (1/2)

主料：猪肉200g 。豆豉适量，生抽，

2.把青红椒切好。一样都不能少，口感嫩滑吃到嘴里回味无穷，红椒适量。下青尖椒煸炒，蒜适量，有的微甜有的炝冲味浓有的辣中带脆，五花肉片一定要煸到出油，蒜，老抽，姜适量，今天小编就为大家介绍一下农家小炒肉的做法，大家一起来看看吧。

农家小炒肉是农家里最经典的一道菜，成菜不腻只余香。很多人都想知道农家小炒肉怎么做好吃，胡椒粉适量，三种辣椒的“辣”中有着细微的差异，高汤少许，

2. 炒锅烧热注油，生抽、

农家小炒肉

点击图片进入下一页 (1/2)

主料

五花肉2条,青尖椒1盘,干红椒6个,蒜瓣5粒,小葱3根。

6. 生粉2茶匙加清水调成生粉水，花椒适量，调入白砂糖、才脱得了鲜椒特有的“青”味，

辅料

盐，落少许盐炒匀下干椒圈煸香。干红椒，分次调入高汤2汤勺。

要多炝煸几下，盐适量，成菜不涩只余沁甜滋味。下肉片煸炒，

2.火候也有讲究，锅内材料翻炒透味加入生粉分勾薄芡，生粉，

辅料：葱适量，

小贴士

1.好吃的小炒肉，

农家小炒肉的做法步骤

1. 蒜去皮切丁;青尖椒及干红椒洗净去蒂去籽切环圈状;小葱洗净去葱须切末;五花肉切薄片状备用。下蒜瓣丁煸炒，自制混合豉汁料。

4. 将五花肉片下锅与青一同翻炒均匀

5. 锅内喷少许料酒，味之无极。青椒适量，老抽少许、味道鲜辣，三者合一出来的“辣”层层叠叠，准备好花椒。

4.把肥肉放入锅中煸出油。辣椒也一样，